人人搬家从对水的“执著”，看五粮液的匠心

水，生命之源。水孕育了地球，滋润万物而不争。以水灌溉农田，让天下粮仓富足；以水投入工业生产，为城市创造价值。 水，是“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的多情，是“黄河之水天上来,奔流到海不复回”的壮阔，是“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的浪漫……水总是以多样的形式、多样的角色融入人类的生活。比如人们用优质的水酿造酒，仿佛去唤醒一个新的“生命”，白兰地在法国被称之为“生命之水”，而伏特加在俄语里是水的爱称。 众人皆知，有好水方能酿得好酒。世界名酒都出现在优质水源地。日本白州威士忌所在甲斐驹岳，拥有尾川百溪谷的充足水源；苏格兰斯佩河流域诞生了诸多著名威士忌酒厂；中国亦如此，“万里长江第一城”宜宾，地处岷江、金沙江、长江三江合流之地，拥有不可多得的水丰富水系，在得天独厚的地理环境下，孕育了闻名遐迩的世界名酒五粮液。 唐古拉山的冰川雪水，千里奔袭，历经沉降，在宜宾化作水质优良、纯净澄澈的岷江古河道水，滋养着“中国酒都”的酒魂、酒脉。若您走进这座城市，不妨品一盏五粮液，品一品中国人如何用天人合一的技艺，借助岷江古河道好水酿造出至臻佳酿。 “好水出佳酿”的故事，早在数百年前就已传开。北宋时戎州(今宜宾)名酿、五粮液前身“姚子雪曲”，就因采用地下良泉“安乐泉”的优质水源而为酒香增色不少，其口感甘美净爽。著名诗人黄庭坚曾赋诗《安乐泉颂》一首：“姚子雪麴，杯色争玉。得汤郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不浊。甘而不哕，辛而不螫。老夫手风，须此晨药。眼花作颂，颠倒淡墨。”此诗看似要“颂泉”，实则“颂酒”。可见古人对酒与水之间的关系，早已有着深刻的认知。一阙诗罢，让人似乎品到了安乐泉水清澈甘甜，也品到了姚子雪曲的“清而不薄,厚而不浊”。http://www.gzrrbw58.com/