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猪肉大佬秒变小鲜肉，双汇这是要闹哪样
来源: 本站 发布时间: 2020-10-15 08:51:04
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近来，敏锐的投资人看中了植物蛋白领域，从李嘉诚投资美国硅谷的Impossible Foods植物肉，到史上最豪华的投资团队--能源突破联盟投资的Motif Foodworks，“植物蛋白肉”无疑成为时下广受关注的热词。据调查咨询报告预计，全球植物性人造肉市场规模将以每年15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元，而中国肉类消费大约占全球的四分之一，推测植物人造肉在中国将会有更大的增长空间。但目前人造肉一斤50-70元的价格依然偏高，人造肉的技术壁垒也依然较高、且产能受限。
不过，“植物肉”到底是什么、味道怎样、营养如何？对于公众来说可能还是一个抽象的概念。而就在近日，笔者捕捉到一条很有想象空间的信息，中国农业产业化龙头企业--双汇，开展了一场新颖独特的线上首发，为我们带来的正是倍受业界关注的“植物肉”--双汇素食界蛋白素肉。4月26日，双汇联手阿里，在天猫“豆趣联名正当红”全球经典IP吃豆人40周年主题会场开设“蛋白素肉”专区，启动了吃豆人联名礼盒限量首发，双汇蛋白素肉战略新品类正式登场；与此同时，双汇豆星人&吃豆人的联名短视频，在拥有4亿日活用户的抖音平台同步首发，视频一出街就被刷屏，着实吊足了粉丝的胃口！http://www.gzrrbw58.com
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