中国有句俗话,叫冬令核桃夏日枣,这句话的意思是冬天要多吃核桃,夏天要多吃枣,它体现了中国医学的养生理念,冬季是万物闭藏的季节,阴盛阳衰,而人体的阳气以肾为根,冬季多吃核桃能够很好的补充肾气,夏天吃枣子为了补气养血,但是红枣怎样吃才能更健康,更容易吸收呢?专家提醒,红枣蒸着吃更易吸收!
中医理论认为春季主肝,肝藏血,而红枣的含铁量丰富正是补血养肝的好食品。一般人吃红枣习惯洗净后生吃,但红枣湿气大,生食容易引起胃酸分泌过多,胃不好的人尤其不适合。不妨将红枣蒸熟,这样更容易消化,营养也不会流失。他提醒说,蒸的红枣也不宜多吃,每天大约五六个即可。
春天容易春困,血容量不足,这个时候多吃红枣补血可以有效缓解春困。http://www.gzrrbw58.com
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